俄式鲟鱼烤肉
新鲜鲟鱼搭配香料炭烤,肉质鲜嫩,充满海洋风味,推荐在利特克瓦林街的餐厅尝试。
鱼子酱
奢华代表,常配面包或饼干食用,口感细腻,多见于高端餐厅如罗斯托夫酒吧。
帝王蟹
当地深海特产,建议蒸或煮保留原味,海鲜大餐中帝王蟹腿是必点项(如托卡内夫灯塔附近的餐厅)。
红菜汤
传统俄式汤品,酸甜浓郁,内含牛肉、胡萝卜等,推荐在DAB Drunks & Burgers或Brothers Bar品尝。
俄式饺子 馅料多为牛肉或猪肉,皮薄馅嫩,常见于市集或家庭式餐馆。
海胆与松露鱼子 海鲜拼盘中的高级选择,口感独特,适合追求新鲜食材的食客。
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